19. gadsimtā piena pārstrādes rūpnīcām bija nepieciešama ierīce krējuma ātrai atdalīšanai, jo ilgstoša piena sedimentācija ne tikai tērēja laiku, bet arī viegli noveda pie bojāšanās. 1864. gadā jaunais vācietis Antonins Prandtls jaunākais ierosināja atdalīšanas koncepciju, kuras pamatā ir centrbēdzes spēka princips. Viņa brālis Aleksandrs Prandtls, pamatojoties uz šo koncepciju, veica daudzus eksperimentus un izveidoja pasaulē pirmo krējuma separatoru, kas tiek uzskatīts arī par pirmo centrifūgu. 1875. gadā Aleksandrs Prandtls aizveda šo krējuma separatoru uz Pasaules izstādi Frankfurtē, Vācijā.

Krējuma separatoru izstrādei bija vairāki posmi{0}}gadsimta krējuma separatori{1}} bija salīdzinoši vienkārši pēc konstrukcijas, galvenokārt atdalot gravitāciju. Centrbēdzes krējuma separatora izgudrojums 1880. gados bija nozīmīgs pavērsiens. No 20. gadsimta vidus līdz mūsdienām krējuma separatori ir nepārtraukti optimizēti un uzlaboti, palielinot efektivitāti, vienlaikus samazinot darbības sarežģītību.

Šī krējuma separatora parādīšanās iezīmēja centrbēdzes tehnoloģijas pāreju no teorijas uz praktisko pielietojumu, ievadot jaunu mehāniskās centrbēdzes atdalīšanas ēru. Tas ne tikai atrisināja atdalīšanas problēmu piena rūpniecībā, bet arī lika pamatu turpmākai centrifugēšanas tehnoloģijas pielietošanai tādās jomās kā bioloģija un ķīmijas inženierija.